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每到过年，农村有一个非常重要的习俗，那就是杀年猪。这几天，在茅山风景区，人们忙着杀年猪、割年肉，沉浸在忙碌的喜庆之中，提前感受新年的喜悦。

在茅山风景区龙来乐家庭农场，几名屠宰师傅将一头近300斤的黑猪从猪圈赶了出来，随后大家一起将猪按倒在搭好的“案板”上。只见杀猪师傅利落地宰杀、放血、烫毛、剁肉，两个多小时的工夫，年猪就已变成条块分明的猪肉了。

龙来乐家庭农场负责人葛亚伟：“今天杀了两头猪，一头黑猪，一头白猪，周边农户还有客户预定的，今天两头猪基本上也分完了。”

村民胡明银：“这个黑猪肉香，再加上是自己养的，所以我就更青睐它了。今天买了25斤，一个前腿，准备过年的时候做红烧肉，我们那个地方还做扣肉。”

葛亚伟告诉记者，为了满足附近村民吃年猪的心愿，今年农场养了30多头猪，从腊月里开始卖，现在已经卖了一半多了。

龙来乐家庭农场负责人葛亚伟：“到过年还陆陆续续地有客户订单，到年底基本上杀的差不多了。”

据了解，杀年猪是农村的传统风俗，每逢年前，街坊邻里和亲戚朋友欢聚一堂，一起杀年猪、拉家常、叙农事，相互祝愿新的一年五谷丰登，六畜兴旺。

龙来乐家庭农场负责人葛亚伟：“杀年猪这个习俗，越到现在大家对这个习俗越来越重视，年猪寓意我们生活条件越来越好，也是五谷丰收的感觉。”