进入冬季，眼下正是传统意义上的农闲时节。不过，在我市华阳街道，自从这里的食用菌住进了智能化大棚，生产却丝毫没有受到低温影响，菇农们积极增加市场供应、畅通产销衔接，确保春节市场供应充足。

 走进华阳街道的一处食用菌基地，菇架上一朵朵金灿灿的榆黄菇长势喜人，空气中不时飘来阵阵清爽扑鼻的蘑菇香。几名工人正来回穿梭在大棚内，对符合上市标准的榆黄菇进行采摘、装筐，随后送往分拣中心进行修剪、包装、发往市场。

镇江市菇满园生态农业有限公司总经理郁宝锋：“像我们新鲜的榆黄菇通过精包装之后投放市场，批发价格能达到10块钱左右一斤，基本上是供不应求。”

郁宝锋告诉记者，之所以能供不应求，不仅是因为这种“黄金菇”富含多种营养成分，更重要的是菌菇在冬季生长缓慢，产量比较低。但现在，他将喷灌、通风系统、空调等系统集成放入菇棚内，实现了智能化的调控，保证了菌菇的正常生长环境。

镇江市菇满园生态农业有限公司总经理郁宝锋：“我们现在控制的温度在15℃到20℃左右，我们的二氧化碳浓度控制在每立方米800ppm以内，湿度在90%左右，模仿它春秋两季适宜的生长气候，保持正常的出菇。”

临近春节，为了供应节日市场，基地也在加紧生产，增加上市品种、丰富市场供应，并适当增加库存，确保货足物丰。

镇江市菇满园生态农业有限公司总经理郁宝锋：“我们最多的时候每天的产量能达到4-5吨，最少的情况下也得1-2吨。”

据了解，食用菌作为我市当地的特色产业，主打品种有10个左右，2023年全年产量达3000多吨。接下来，我市将会进一步引导菇农改变传统种植模式，带动更多菇农参与现代化食用菌产业发展，形成规模化效应。同时，扩大自主品牌、地域品牌的影响力，走出一条具有特色的乡村振兴“新路径”。