小时候玩的“过家家”“烧火做饭”是美好回忆,下蜀镇中心幼儿园从孩子的兴趣入手,把“小厨房”等劳动课程引入课堂,让孩子们体验劳动的乐趣。
采访当天,正好是大(二)班的孩子们来到小厨房,上厨艺劳动课。只见在老师的带领下,孩子们分成了多个小组,分别制作面条、青团、香椿涨蛋、蛋挞等美食。
下蜀镇中心幼儿园学生周雨霈:“我觉得在小厨房做东西很有意思,跟小朋友们一起做也很好吃。”
孩子们虽然小,但是动作熟练,操作井井有条,一看就是经常参与这样的厨房劳动。
下蜀镇中心幼儿园教师章亚:“我们的孩子在小班开始,慢慢地就会每周有制作美食的小厨房活动,然后孩子们在一开始需要成人的帮助,慢慢地锻炼,得到提升,让孩子们能够自己去制作。”
据了解,下蜀镇中心幼儿园把劳动教育融入幼儿园一日生活的各个环节,小厨房活动只是其中的一个游戏项目,除此之外,平时的户外游戏中还有小菜地的种植、除草、翻地、喂养小动物等劳动活动。通过这些活动,孩子们不仅锻炼劳动技能,增加生活经验,感受到劳动的乐趣,同时也在这个过程中和其他小朋友一起合作,感受成功的喜悦和自信。
下蜀镇中心幼儿园教师章亚:“我们也会结合传统节日以及当季季节特征的食物,跟孩子一起制作不同的美食,让孩子们在动手制作的过程中,既能够加深对传统节日的认识,也能够锻炼孩子们的动手能力。”
责任编辑:卞慧敏