近年来，茅山镇积极推进农业现代化进程，通过引入新技术、新设备和新模式，不断提升农业生产效率和产品附加值。从田间地头的智慧农机到车间的精深加工，传统农业与新兴科技的深度融合正引领着农业向现代化、智能化、高效化迈进。

从一季鲜到四季鲜 蔡门玉米“鲜”销全国 

鲜食玉米是茅山镇蔡门村的特色产业。今年，当地种植的80亩鲜食玉米从6月中旬开始采收，一直延续到8月中旬。虽然村里通过品种搭配将采摘期延长到了2个月，但是由于采摘后的玉米保鲜期只有10天左右，如何“锁鲜”成为提高产业效益的关键。去年11月，蔡门村启动鲜食玉米深加工项目，通过引进27台玉米深加工设备，促进鲜食玉米由单一种植向一、二、三产业融合发展。如今，新建设的鲜食玉米加工基地已经投入使用，第一天就接到了1600份的订单。

茅山镇蔡门村鲜食玉米种植基地工作人员孙阳：“这是我们去年11月刚采购的一套鲜食玉米加工设备，我们从一开始的切头去尾，到中间的漂烫、清洗，到最后的包装、加工和蒸煮，就像我们今天加工的红玉，需要通过一套流程蒸熟之后，可以开袋即食。”

新建完成的鲜食玉米加工基地占地约3200平方米，划分成粗加工间、精加工间、煮制间、冷库等8个车间，拥有一条半自动化生产线。鲜食玉米在采摘分拣后直接进入流水线，经过切根去梢、漂烫、清洗等各个环节，制成统一规格，再进行包装和高温蒸煮，最终成品不仅“锁”住了玉米原有的鲜味，产品保鲜期也延长到了半年以上。

茅山镇蔡门村鲜食玉米种植基地工作人员孙阳：“玉米采摘之后可以直接投入生产，最大程度保护了玉米的新鲜度。我们全套生产线加工的玉米是不添加防腐剂、保鲜剂的，生产后的玉米低温可冷藏6至10个月，这样我们可以保证全年有玉米销售。”

近年来，茅山镇把特色农业与经营主体培育、加工企业集群集聚作为提升产业质量的着力点，加快培育农产品加工集中区和农业产业化龙头企业。随着蔡门村鲜食玉米加工基地的投入使用，一条玉米产业链正逐渐形成，产品附加值也得到了显著提升。

茅山镇蔡门村鲜食玉米种植基地工作人员孙阳：“延长了商品的产业链，增加了附加值，也是我们村从传统的玉米生产销售向机械化生产的一次尝试。接下来，我们将根据原有的规划设计，对厂房进行逐步优化升级，促进厂房生产的规范化、标准化，打响我们‘春城好甜’的品牌。”

科技赋能让农业生产更“智慧”

传统农业的优化升级延伸了产业链提升了效益，而科技和机械化进步也让农业生产效率大幅度提升。在刚刚过去的小麦收获季，无人收割机开进了茅山镇的田野。操作人员仅需一部手机即可轻松完成田间收割、卸粮等作业任务，为夏收按下了“快进键”。

无人化农场负责人夏洪宇：“无人收割机它能24小时连续不断作业，我们的无人收割机在下地之前地块都已经完全规划好了，在收割的过程中是全无人的，这样就避免了因为驾驶员的疲劳以及连续作业造成的一些安全风险。”

无人农机的使用不仅提升了耕作效率，还节约了人力成本，提高了作业精度。这项技术基于借助设备搭载的北斗导航定位系统和5G网络，无人驾驶收割机能够实现精准定位、匀速收割、自动转弯，从而适应各种天气和地形条件，实现全天候作业，作业精度达到厘米级。今年，夏洪宇的无人化农场的1000多亩小麦，共安排了5台收割机，3天内就能收完，效率比传统农机提升了近20%。

无人化农场负责人夏洪宇：“无人收割机在单位时间内的收割效率不低于人工作业，而且它连续作业的时间更长，并且无人收割机作业质量稳定，可持续工作的时间更长，对于我们来说可以大大节约作业时间。”

无人农场的智慧耕作实现了农业科技成果向现实生产力的转化。接下来，无人化农场将持续配套智能化灌溉系统、田间道路、输配电力等设施，逐步打造“耕、种、管、收”全流程无人化农场，以提升粮食产量，加快推动农业现代化、科技化、智能化。

无人化农场负责人夏洪宇：“我们在农场耕、种、管、收四个环节，以及面向社会化服务，目前已经投入了近30台无人农机，小麦收割结束后我们会使用无人拖拉机进行旋地作业，再使用无人插秧机进行插秧作业，等到插秧结束后再使用无人植保机进行除虫、除草作业。”

让新质生产力赋能农业现代化

近年来，茅山镇以创建国家农业产业强镇为目标，打造以葡萄产业为核心、全面布局优化“果、米、桑、茶”产业体系，坚持以市场需求为导向，牢牢把握特色产业内核；聚焦高产、高质、高效的农业项目重点发力，探索建立“村党委+合作社+农业龙头企业+农户”合作模式，同时，深化“农业+”延伸产业链，积极谋划布局农产品精深加工、休闲度假旅游等新型业态，推动农旅融合发展，实现高质量发展挖潜提质增效。

茅山镇副镇长束泉：“聚焦生物育种、智能机械、智慧农业，持续深化与农业高校院所的合作，大力推进设施农业、数字农业项目建设，全面提升‘果、米、桑、茶’现代化、规模化种植水平，提高劳动生产力、资源利用率，让新质生产力赋能农业现代化。”