19日，我市举行首届乡村振兴职业技能大赛中式烹调师专场比赛。江苏省烹饪协会会长牛坤，我市市委常委、统战部部长高发巧参加活动。

开幕式上，高发巧指出，我国是餐饮文化大国，中式烹调作为中华饮食文化的瑰宝， 不仅承载着千年的历史传承，更是推动乡村特色产业发展、促进农民增收致富的重要抓手。他希望要以赛促学，提升技能水平；以赛促业，助力产业发展；以赛促旅，融合发展新业态；以赛聚才，汇聚振兴力量。

据了解，此次技能大赛由江苏省烹饪协会指导，市人社局、市总工会、市农业农村局主办，全市75名烹饪精英参加理论与技艺的较量。

今年，我市举办首届乡村振兴系列职业技能大赛，搭建起中式烹调师、茶叶加工工等13个工种选手同台比拼、切磋技能的舞台，营造全社会尊重技能人才的良好氛围。