眼下，茅山镇何庄村上千亩的黄豆陆续成熟，当地抢抓晴好天气组织机械全力抢收，确保颗粒归仓。

6日，在位于茅山镇何庄村的春田蔬菜种植基地黄豆田里，4台收割机来回穿梭，一垄垄黄豆被卷入收割机，瞬间化为金灿灿的豆子。

句容春田生态农业发展有限公司负责人夏洪宇：“今年我们的黄豆种植约1200亩，从今天开始收，两天可以完成。”

夏洪宇介绍，今年基地在黄豆种植过程中，采用了绿色种植模式，有效提升了黄豆的品质。

句容春田生态农业发展有限公司负责人夏洪宇：“今年我们种植的黄豆已经申报了绿色食品，采用的是有机肥和有机农药的种植方式，绿色高效，虽然产量会比正常的产量略有所下降，但是黄豆的品质会比正常的品质高很多，黄豆的蛋白含量和传统种植方式相比会有一个大幅的上升。”

据介绍，这1200亩黄豆的预计总产量保底在30万斤。至于销售问题，夏洪宇表示，他们的黄豆在收获前就已经被“预订”一空。

春田生态农业发展有限公司负责人夏洪宇：“我们的大豆都是订单式销售，在本村的豆制品加工厂和隔壁乡镇的油料加工厂都已经在我们这边下好订单，大豆收获完毕之后我们要烘干一下，就直接给他们送过去，不用担心销路问题。”

据了解，近年来，我市在稳定稻、麦、油等主要粮食作物的面积和产量的基础上，因地制宜，充分利用丘陵、山区、岗坡等地，鼓励农户发展大豆、玉米、薯类等杂粮和粗粮的种植。截至目前，全市共种植大豆2.42万亩，玉米3.96万亩，薯类1.23万亩，近期将全部收获结束。