近日，秋老虎持续发威，这对正处于生长关键期的螃蟹养殖带来了严峻挑战。眼下，螃蟹还有1个多月就要上市，养殖户们正紧急采取科学措施，应对高温影响，确保丰收。

在高温炙烤下，螃蟹养殖户陈小华正忙碌于他的200亩养殖池中。他手持工具，仔细对螃蟹池里的水草进行部分打捞，以确保水草覆盖率保持在60%左右。陈小华表示，水草管控是高温期螃蟹健康生长的关键，过多或过少都会影响水质和螃蟹的栖息环境。

养殖户陈小华：“我的养殖面积是200亩，有100亩是养殖青虾，100亩养螃蟹，养螃蟹最主要的要把螺丝放好，水草要种好，螺丝放得好，水草种得好，水质肯定好，螃蟹产量估计也不错，可能能有个大丰收。”

除了水草管理，养殖户们还需全面加强高温防控。市渔业协会会长曲秀鹏介绍，当前高温天气下，必须加深池塘水位至1.2-1.5米，以提供更好的隔热效果，减少水温波动。同时，夜间增氧至关重要，需确保蟹池溶氧量保持在5mg/L以上，防止螃蟹因缺氧而死亡。此外，水质净化工作也不能松懈，定期检测和调整pH值、氨氮含量，避免高温引发水质恶化。

市渔业协会会长曲秀鹏：“我们要科学投喂，高温期间要减少动物性饵料的比例，适当提高植物性饵料的比例，因为水温比较高，要适当延迟每天傍晚的投喂时间，建议延迟2小时左右。”

曲秀鹏提醒螃蟹养殖户，增加植物性饵料比例，可以降低螃蟹的代谢负担和水质污染风险；同时，投喂时间建议延迟到傍晚较晚时段，有利于螃蟹进食。此外，养殖户还需每天监测天气和水情，及时调整措施。