连日晴热高温给我市多地农业生产带来挑战，而边城镇佴池村的龙虾养殖塘却迎来生长“黄金期”。今年首次试养的“明星产品”—— 澳洲淡水红鳌虾，正借着高温加速生长，最快中秋节前后就能端上市民餐桌。

采访当天，村里的工作人员杨凯正忙着测量虾池水温与水位，他告诉记者，池里的龙虾可不是普通品种，对水温要求颇高。这段时间的晴热高温，对多数农业生产不算利好，对它们而言却是“及时雨”——这种龙虾最适生长水温恰在 27℃左右。

边城镇佴池村工作人员杨凯：“因为我们的龙虾属于澳洲品种，它在二十七八度的时候生长周期最快，我们每日监测水温、实施控制水位不能让水位太深，温度太低，这样的话对龙虾的生长有不利影响。”

除了水温，这种龙虾对水质和生长环境的日常管理同样有讲究。杨凯介绍，高温天里，他们既要精细调控水位以维持适宜水温，还要保证虾池里水草的覆盖率——这些水草既能增加水体含氧量，又能成为脱壳期龙虾的“天然避难所”。

边城镇佴池村工作人员杨凯：“水草的目的是在于第一个增加水里空气含量，第二个是在龙虾脱壳的时间，防止龙虾互食。对龙虾形成一个保护措施。”

杨凯介绍，这种俗称“淡水澳龙”的龙虾养殖周期短、效益高，眼下晴热天气虽为生长提速，他们仍在通过科学养殖与精细化管理，全力冲刺首次养殖的高产丰收。

边城镇佴池村工作人员杨凯：“目前我们所监测到的龙虾重量在一两左右，最快上市的时间在中秋节。前后大概的重量会到3~4两。”