丁家边村地处茅山革命老区，是远近闻名的“桑葚”村。近年来，在村党总支书记徐涛的带领下，当地桑葚产业一步步发展壮大，“小桑果”已经成为了富民强村的“金钥匙”。眼下，当地示范大棚里第一批桑果已经成熟，徐涛也跟着忙碌了起来。

采访当天，在丁家边村桑葚精品采摘园里，徐涛正在查看今年第一批桑葚的挂果情况。他向记者介绍，经过近几年的推广，“香金葚”“白珍珠”等果桑品种受到了消费者喜爱。然而，由于技术和气候限制，很多品种在成熟后落果现象明显，农户产量受到影响。于是，在去年销售季结束后，徐涛立即邀请专家，在采摘园里示范种植，推广新技术、新品种。

江苏省劳动模范 、茅山镇丁家边村党总支书记、村委会主任徐涛：“‘香金椹’和‘毛毛虫’这几个热带长桑果以前存在落果和冻害的问题，这几年我们合作社不断总结经验，栽培方式、田间管理方面做出了改进和优化，长桑果的落果问题得到了很好的解决。同时我们长桑果这一块加强和高校院所的合作，将北方的母本和南方的长桑果基因性状进行结合，在御寒和口味在大面积推广这方面有新的突破。”

丁家边村的桑葚种植要从1999年说起。那一年，东方紫酒厂落户茅山镇，对酿酒原料桑葚有大量需求。为了提高村民收入，丁家边村与酒厂签订桑果收购协议，开始在村民中推广桑葚种植。然而，随着种植面积的不断扩大，问题也开始逐渐显现。

江苏省劳动模范、茅山镇丁家边村党总支书记、村委会主任徐涛：“刚开始的时候我们丁家边村主要种植酒桑为主，面积比较大，随着桑葚产业的发展也进入了瓶颈期，出现了一些问题，主要是桑葚的种植方法、方式比较粗放，第二个桑葚营销渠道比较单一，引发了果农的发展信心不足。”

面对这些问题，徐涛带领村干部开启了桑葚产业的转型升级之路。他通过学习借鉴丁庄“五统一”的管理模式，建立“党支部+合作社+企业+农户”的发展模式。期间，他主动对接中国农科院蚕业研究所等高校院所，多次邀请专家来村授课，手把手教农户新品种选育、 菌核病绿色防控、标准化种植等关键技术。同时，他带头试验种植 “果桑 1 号”“无籽大十” 等 15 种优质品种，从中筛选出适合本地气候、产量高、品质优、市场反应好的品种，让当地桑葚不再局限于酿酒原料，而是成为标准化种植的应时鲜果，吸引商超和游客前来采购。

江苏省劳动模范、茅山镇丁家边村党总支书记、村委会主任徐涛：“今年我们和镇江农科院进行合作，把水果桑葚的栽培方式和栽培模式进行了改进，运用了结合架式栽培，栽培方式上更具备观赏性，也具备后期的机械化管理，同时也兼顾文旅参观、采摘。”

从传统“酒桑”到15个特色鲜食果桑品种，从鲜果销售到深加工全链条，徐涛带领村民走出了产业发展的新路子。为延伸产业链，他筹措项目资金建设桑叶茶加工厂房，引进清洗、烘干、破壁、包装等全套先进生产线，研发破壁桑叶茶、桑果干、桑葚原浆等深加工产品。为保障农户收益，他化身 “推销员”，跑遍周边省市，对接东方紫酒厂、食品加工公司、电商平台等签订收购协议。2025年，丁家边村累计收购桑果 1000 余吨，为农户创收 470 余万元，带动周边桑果种植面积扩展至 5000 余亩，“小桑果”已经成为年产值超亿元的 “大产业”。今年，徐涛被授予江苏省劳动模范称号。

江苏省劳动模范 、茅山镇丁家边村党总支书记、村委会主任徐涛：“现在桑葚种植面积较以往有了进一步的扩大，品种也进一步丰富，接下来我们还是围绕桑葚种植，与高校院所合作，引进抗病毒能力强，产量高的新品种，大力发展桑葚循环智慧农业，同时继续发展桑葚衍生产品、精品采摘体验路线，带动更多村民致富。”