进入五月，桑葚迎来丰收季。这两天，茅山镇的5000亩桑葚已陆续成熟，农户们正忙着采摘上市，鲜甜诱人的鲜果也吸引了不少游客前来尝鲜。

采访当天，在茅山镇丁家边村的一处桑葚种植园里，枝条上缀满了饱满的桑果，有紫黑发亮的大石桑，也有细长香甜的长果桑，游客们正在园中采摘新鲜桑果。

游客王文敬：“我是从常州过来的，然后今天来到这边看到了很多桑葚的品种，然后也尝了每一种，桑葚的口感真的是出乎我之前对桑葚的认知，给我的感觉是特别好的，我回去之后还要带朋友过来。”

据果园负责人介绍，受今年天气影响，桑葚从5月6日开始上市。目前主打品种有“香金葚”“毛毛虫”和“大石”三个，风味各具特色，口感鲜甜多汁、深受市民喜爱。

茅山镇丁家边村桑葚种植户张单单：“价格还行，像‘大石’15一篮，我们都是按篮子卖的，‘毛毛虫’50每斤、60每斤这个样子，‘香金葚’他们两个价格差不多。”

张单单今年共种植了15亩桑葚，品种有七八个，凭借优良品质与上佳口感，刚一上市就吸引了不少游客前来采摘，预计采摘期将持续到6月上旬。

茅山镇丁家边村桑葚种植户张单单：“目前人流量每天有100人次左右，然后销量每天200斤肯定是能销售掉的，就是各个品种加起来。”

据了解，丁家边村种桑历史悠久，核心区果桑种植面积达2000亩，并辐射带动周边种植桑树5000亩。近年来，村里与多家科研院所合作，从新品培育到科学化种植、田间管理等环节，不断提升桑果种植的标准化、现代化水平。

茅山镇丁家边村党总支书记村委会主任徐涛：“我们今年的桑葚品质应该来说是逐年提升，在甜度包括果粒的大小还有糖分都有一定的提升。”

徐涛介绍，目前桑果正值上市期，下一步，村里将对接企业和商超，并组织桑果采摘等活动，帮助农户拓宽销路。

茅山镇丁家边村党总支书记村委会主任徐涛：“因为桑葚的性状决定，它的销售半径比较短，我们主要还是一个是供给类似于酒厂包括周边的食品加工企业，这些食品加工企业作为原料进行冷冻处理，第二个就是跟周边的一些商超还有一些旅游景点进行点对点的售卖，进一步扩大销售渠道和销售方式。”