清明前后，春茶吐绿，正值采摘黄金时节。我市多地茶园迎来采收高峰，为抢抓明前茶最佳窗口期，茶企纷纷采用本地用工和跨区作业相结合的模式，保障采摘进度和品质，确保头茬春茶及时采收上市。

采访当天，几十名采茶工在茶园里忙碌穿梭。她们腰间挂着竹篓，双手在茶树间起落，动作娴熟地采摘着一芽一叶的鲜嫩茶芽。从高处望去，翠绿的茶树行间点缀着五颜六色的衣衫，采茶工人们一字排开，手上的活儿一刻不停，整个茶园呈现出一派繁忙而喜悦的春日采茶图景。

茅山茶场有限公司副经理徐刚：“我们茶园管理注重的是以有机肥为主，施用了大量菜饼之类的有机肥，提高茶园的肥力以及茶树的营养物质，我们的茶叶产量高，品质优。”

茅山茶场主要种植龙井长叶、乌牛早、龙井43等品种。这些品种发芽早、抗寒性强，是制作高档名优绿茶的上佳原料。今年茶树长势良好，品质优良，销售较往年有明显提升。在销售渠道上，茶场积极适应市场变化，采取线上线下相结合的方式——线下依托老客户，线上则通过电商平台进行推广。

茅山茶场有限公司副经理徐刚：“我们现在主要是以线下销售为主，线上销售为辅，我们的销售产品现在已经覆盖到了天津、新疆以及包括我们周边的各个省市。”

茶场在采茶用工上采取本地与外地相结合的方式。本地附近农户是主力，采摘期为他们增加了可观收入；同时因产量高，还引进了外地采茶工。本地与外地组合作业，既保证了采摘品质，又提升了效率。今年3月22日开采，预计4月下旬结束，累计用工超过200人。

茅山茶场有限公司副经理徐刚：“茶叶采摘结束之后我们会进行一次茶园修剪，同时伴以肥料促进茶树新枝的萌发，为下一年的春茶我们打好基础。”

在边城镇洪廷家庭农场，农场负责人正组织人力对明前茶进行采收。为应对季节性用工需求，农场采取“本地+定点外招”相结合的方式。与连云港灌南、灌云地区的采茶工建立长期稳定的合作关系，以此解决当前的用工难题。

边城镇洪廷家庭农场负责人夏洪廷：“用工的话一般是当地和外来工人为主，当地就是附近的居民，外来工人的话，我们是定点帮扶连云港灌南、灌云地区的工人，他们吃住都是在我们茶场我们全包，不需要他们费用。因为明前茶最珍贵，所以在清明之前，尽量把人工多往数量上，多往上走一走，把量抢出来。”

这种“定点输送、包吃包住”的模式，既稳定了采茶旺季的用工需求，也为苏北地区的务工人员提供了实实在在的增收渠道。当前正值清明假期，明前茶市场需求旺盛、价格相对较高，工人们正抓紧采收、制作，加紧对外销售。